レシピ

「IZAMESHI Deli 濃厚トマトのスープリゾット」で作る

白身魚のスープ、ミネストローネ風

2016.11.05おかず

材料 2人分

  • IZAMESHI Deli 濃厚トマトのスープリゾット …… 1袋
  • 玉ねぎ …… 1/2個
  • 生タラ …… 200g(切り身が約2枚分)
  • 水 …… 400cc
  • オリーブオイル …… 少々
  • ディル …… 少々
  • 塩 …… 少々

作り方

  1. 生タラを食べ易い大きさにカットし、塩をふって30分ほど置いておく。
  2. 玉ねぎを大きめの6等分にカットする。
  3. 厚手の鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎに油がまわるまで軽く炒める。
  4. 1のタラと水を加え、沸いたら蓋をして10分ほど弱火で煮る。
  5. 「IZAMESHI Deli 濃厚トマトのスープリゾット」を加え、5分ほど煮て、好みで塩を加える。
  6. 器に盛り、オリーブオイルをたらし、ディルを飾る。

ぷりぷりのタラが嬉しいスープがあっという間に完成!

トマトリゾットにたまねぎ、にんじん、キャベツ、
セロリ、パプリカ、コーン、枝豆の
7種類の具材が入っているのでとっても具沢山!

トマトリゾットは調理済みなので
最小限の味付けでおいしいスープが完成しますよ~